Μια άλλη Σαντορίνη

Οι περισσότεροι έρχονται για τη θέα. Λίγοι μένουν αρκετά για να δουν τι κρατάει το νησί ζωντανό όταν φύγει ο κόσμος.

Στη νότια πλευρά, γύρω από την Περίσσα, τα αμπέλια είναι χαμηλά και πλεγμένα σαν καλάθια, για να αντέχουν τον αέρα. Μέσα στις παλιές κάναβες, τις σπηλιές όπου ωρίμαζε το κρασί, μυρίζει ακόμα πέτρα και μούστος.

Εκεί ζει και δουλεύει μια νέα γενιά που γύρισε στο νησί. Όχι για να το δείξει, αλλά για να το κρατήσει.